Przepisy kulinarne - aDupaRosnie.pl
Pierogi ruskie
O tym, skąd pochodzą pierogi i że wcale nie z Polski pisałem już w jednym z postów na blogu –…
Zobacz przepis
Rogaliki maślane
Póki trwa mój ulubiony sezon na warzywa i owoce, staram się wykorzystać go w pełni. Dlatego też każ…
Zobacz przepis
Sałatka z arbuzem i serem feta
Połączenie słonawego sera i słodkich owoców nie jest niczym odkrywczym. Opisu pierwszych połączeń s…
Zobacz przepis
Bułka mleczna
Nie mówię, że kupne pieczywo jest złe. Ale jednocześnie nie mówię też, że należy do jakichś mega sm…
Zobacz przepis
Ciasteczka czekoladowe paleo (z foremek)
Czy jest ktoś, kto nie lubi ciasteczek czekoladowych? Nie sądzę. Niestety sklepowe ciastka zawieraj…
Zobacz przepis
Chleb paleo bananowy (z migdałami)
Szukając ciekawych przepisów na paleo chleby, trafiłem na chleb bananowy z migdałami. Niewiele się …
Zobacz przepis
Ciasteczka czekoladowe z awokado (bez mąki)
Ciasteczka czekoladowe z awokado - paleo, bezglutenowe, bez cukru, bez mąki, bez orzechów i bez nab…
Zobacz przepis
Brownie z kiszoną kapustą (ciasto czekoladowe paleo)
Ciasto czekoladowe z kiszoną kapustą? I to paleo, bezglutenowe, bez zbóż, nabiału i orzechów? Tak -…
Zobacz przepis
Masło klarowane (ghi)
Zwykłe masło - jeden z najzdrowszych tłuszczów w naturze - zawiera pomiędzy 80% a 90% tłuszczu, a p…
Zobacz przepis
Omlet ze szpinakiem – zielone jajka
Zielone jajka - wyjątkowo prosty i zaskakująco smaczny przepis na omlet ze szpinakiem. To pyszne i …
Zobacz przepis
Duszona cukinia z suszonymi pomidorami
Odkąd znam to danie, to cukinia w moim domu jest zawsze. Duszona cukinia z suszonymi pomidorami jes…
Zobacz przepis
Chleb paleo śródziemnomorski
Opublikowany na początku tego roku przepis na chleb paleo z warzyw, niskowęglowodanowy, bezglutenow…
Zobacz przepis
Pesto z oliwek i suszonych pomidorów
Pesto to pochodzący z północnych Włoszech sos składający się tradycyjnie z czosnku, bazylii, orzesz…
Zobacz przepis
Tatar
Tatar (albo inaczej: befsztyk tatarski) - surowe mięso i surowe żółtko, czyli w sam raz posiłek dla…
Zobacz przepis
Smalec (czysty)
Smalec jest doskonałym tłuszczem do smażenia, szczególnie do potraw, do których słodki posmak oleju…
Zobacz przepis
Boczek z batatami i borówkami
Dziś pierwszy gościnny przepis podesłany przez Michała. Pamiętajcie - możecie przysyłać swoje przep…
Zobacz przepis
Stek (befsztyk)
Dobry stek to niebo w gębie godne prawdziwego jaskiniowca, bo to w końcu kawał mięcha potraktowany …
Zobacz przepis
Rosół
Ukochany przez nasze babcie, a przez mamy nieco zapomniany albo co gorsza zastępowany chemicznymi k…
Zobacz przepis
Chleb paleo bananowy (z ziarnami kakao)
Jak inne chleby bananowe, ten jest dość słodki. Chleb paleo bananowy (z ziarnami kakao) niezbyt nad…
Zobacz przepis
Mąka migdałowa
Mąka migdałowa jest na liście składników wielu przepisów na wypieki paleo, szczególnie chleby. Mąka…
Zobacz przepis
Chleb paleo bananowy (z mlekiem kokosowym)
Chleb paleo bananowy nie jest typowym chlebem kanapkowym, ponieważ jest dość słodki. Doskonale się …
Zobacz przepis
Naleśniki bananowe (paleo, z mąki kokosowej)
Pamiętacie przepis na Najprostsze naleśniki – tylko 2 składniki? To pyszne i bardzo proste naleśnik…
Zobacz przepis
Haś z batata z jajkiem
Haś z batata z jajkiem jest szybkim i zdrowym śniadaniem. Skąd ta nazwa? Po angielsku to danie nazy…
Zobacz przepis
Brownie z batatów (ciasto czekoladowe paleo)
Ciasto czekoladowe pozostaje zakazanym owocem, do którego się tęskni po przejściu na żywienie paleo…
Zobacz przepis
Szpik – masło bogów
Nie ma nic bardziej paleo od jedzenia szpiku - na długo zanim nasi przodkowie nauczyli się polować,…
Zobacz przepis
Chleb niskowęglowodanowy paleo (z warzyw)
Czy z warzyw można zrobić chleb? Oczywiście, w dodatku chleb bezglutenowy, bez zbóż, nabiału i nisk…
Zobacz przepis
Pralinki paleo
Żywiąc się paleo, nie musisz do końca rezygnować ze słodyczy i pysznych deserów. Pralinki paleo są …
Zobacz przepis
Sałatka z endywii z awokado, jajkiem i pomidorem
Pyszna i bardzo syta sałatka, która idealnie nadaje się na śniadanie. Mimo iż bezmięsna, to zapewni…
Zobacz przepis
Zupa musztardowa krem
Pyszna, kremowa i łatwa do przyrządzenia zupa o charakterystycznej goryczce musztardy. Z jajkiem i …
Zobacz przepis
Chleb paleo (z mąki migdałowej)
Chleb paleo z mąki migdałowej wyglądem i smakiem bardzo zbliżony jest do zwykłego chleba pełnoziarn…
Zobacz przepis
Panierka paleo (bezglutenowa)
Czym zastąpić bułkę tartą? To chyba jedno z częstszych pytań ludzi przechodzących na żywienie paleo…
Zobacz przepis
Bigos z wątróbką
Bigos z wątróbką? Co to za herezje, jak można dać wątróbkę do bigosu? Nikt przecież nie słyszał o b…
Zobacz przepis
Czekoladowe naleśniki (paleo)
Czekoladowe naleśniki są świetnym śniadaniem albo deserem paleo. Są pulchne, polane miodem dość sło…
Zobacz przepis
Bigos
Tradycyjna polska kuchnia jest pełna mącznych potraw, które nie mają miejsca w diecie paleo. Jest j…
Zobacz przepis
Pasztet z wątróbką
Zawsze miałem słabość do pasztetów, jednak niestety większość z nich zawiera bułkę, zarówno zwykłą …
Zobacz przepis
Ser kozi z jabłkiem i miodem
Dziś chciałbym się pochwalić potrawą wymyśloną w moim domu, która jest świetnym śniadaniem paleo (c…
Zobacz przepis
Gulasz z marchewką i groszkiem
Smaczny i pożywny obiad dla małego dziecka: gulasz z marchewką i groszkiem. 4 marchewki 400 …
Zobacz przepis
Najprostsze naleśniki – tylko 2 składniki (paleo)
Jest mnóstwo przepisów na naleśniki, czy z mąką, czy bez, ale jeden bije wszystkie inne na głowę: n…
Zobacz przepis
Czekoladowy deser z awokado
Czy może być czekoladowy deser, który jest zdrowy i którego nie trzeba sobie odmawiać? Tak! Czekola…
Zobacz przepis
Ciasto pomarańczowe z ciecierzycy
Moje nowe ulubione ciasto - przepysznie pomarańczowe i sycące! Ciasto bez mąki, które wcale nie ma …
Zobacz przepis
Brownie z musem jabłkowym (ciasto czekoladowe paleo)
Chodziło za mną ostatnio jakieś nowe ciasto czekoladowe. Już tyle różnych brownie robiłem (nawet z …
Zobacz przepis
Brownie z czerwonej fasoli (ciasto czekoladowe paleo)
Siedzimy w domu i z nudów pieczemy ciasta. Z czego jeszcze nie robiłem ciasta czekoladowego? Czerwo…
Zobacz przepis
Brownie z ciecierzycy (ciasto czekoladowe paleo)
Uwielbiam ciasta czekoladowe. Niedawno uświadomiłem sobie, że jeszcze robiłem brownie z ciecierzycy…
Zobacz przepis
Brownie z buraków i awokado (ciasto czekoladowe paleo)
Uwielbiam ciasta czekoladowe. Choć nie mam problemu z węglowodanami, to od jakiegoś czasu staram si…
Zobacz przepis
Chleb paleo bananowy (z mąką gryczaną)
Chleb bananowy tak naprawdę bardziej przypomina ciasto niż klasyczny chleb, no ale nie kłóćmy się o…
Zobacz przepis
Omlet bananowy
Słodki, choć bez cukru, słodzików albo miodu, bogaty w białko i zdrowe tłuszcze - omlet bananowy. D…
Zobacz przepis
Naleśniki z soczewicy
Lubisz soczewicę? Nie? Za to na pewno polubisz naleśniki z soczewicy. Są tak smaczne, że ciężko zac…
Zobacz przepis
Babeczki z ciecierzycy (paleo, bez mąki)
Chciałem zrobić ciasto z ciecierzycy, ale w trakcie wymyśliłem, że babeczki będą lepsze. Babeczki z…
Zobacz przepis
Chleb paleo bananowo-gryczany
Ten przepis to trochę dzieło przypadku. Miałem opakowanie mąki gryczanej, dla której nie było zasto…
Zobacz przepis
Czekoladowy budyń z chia (paleo, bez gotowania)
Z reguły nie wykorzystuję przepisów z anglojęzycznych książek, bo jakoś do mnie nie przemawiają. Wo…
Zobacz przepis
Chleb paleo z batatów
Skoro da się zrobić chleb z ziemniaków (Chleb paleo z ziemniaków i lnu), to pewnie da się też zrobi…
Zobacz przepis
Chleb paleo z masła orzechowego (bez mąki)
Większość chlebów paleo bazuje na mąkach migdałowej albo kokosowej. Mają one swój specyficzny smak,…
Zobacz przepis
Ciasteczka marchewkowo-bananowe (paleo/AIP, bez jajek)
Kiedy test pokazał mi prawdopodobną nadwrażliwość na jajka (czytaj więcej: Test Food detective), po…
Zobacz przepis
Brownie AIP – ciasto czekoladowe bez alergenów
Wielu spośród nas - osoby z alergiami albo nadwrażliwościami pokarmowymi - tęskni za ciastem czekol…
Zobacz przepis
Zakwas buraczany
Zakwas z buraków to chyba najprostsza kiszonka do wykonania w domu - zawsze wychodzi. Zakwas buracz…
Zobacz przepis
Chleb paleo bananowo-fasolowy
Chleby bananowe są smaczne i czasem bardziej przypominają słodkie ciasto niż chleb. Mają też dużo w…
Zobacz przepis
Brownie bananowe (ciasto czekoladowe paleo)
Na stronie PaleoSMAK były już 4 przepisy na brownie (ciasto czekoladowe paleo) oraz 5 przepisów na …
Zobacz przepis
Ciasteczka brokułowe
Mój syn jada wiele warzyw, ale nie przepada za brokułami (za to córka je naprawdę lubi). Szukaliśmy…
Zobacz przepis
Lody paleo owocowe (bez cukru i mleka)
Sklepowe lody z owocami mają wspólną tylko nazwę. Tak naprawdę jest tam głównie cukier, chemiczne o…
Zobacz przepis
Lody paleo czekoladowe (bez cukru i mleka)
Sklepowe lody składają się głównie z odtłuszczonego mleka w proszku, cukru (albo co gorsza syropu g…
Zobacz przepis
Biszkopt czekoladowy (paleo)
Biszkopt to lekkie ciasto na bazie jajek, cukru i mąki - zwykle pszennej, która dzięki zawartości g…
Zobacz przepis
Chleb paleo bananowy (z mąką ziemniaczaną)
Większość chlebów bananowych jest dość wilgotna, przez co nie tylko smakiem, ale i konsystencją odb…
Zobacz przepis
Ciasteczka dyniowe AIP
Dynia to wspaniałe i smaczne warzywo, które doskonale rośnie w polskich warunkach klimatycznych. Dy…
Zobacz przepis
Brownie z dyni (ciasto czekoladowe paleo)
Ciasto czekoladowe zawsze będzie moją słabością. Nie wiem, czy wszyscy tak mamy, czy może ja szczeg…
Zobacz przepis
Chleb dyniowy AIP (paleo, bez jajek)
Protokół autoimmunologiczny (restrykcyjna wersja diety paleo stosowana przy chorobach z autoagresją…
Zobacz przepis
Purée z dyni
Purée z dyni, zwane też musem albo przecierem dyniowym, to doskonała metoda wstępnego przygotowania…
Zobacz przepis
Chleb bananowy AIP (paleo, bez jajek)
Czy można jeść chleb przy Hashimoto? Czy można jeść chleb przy innych chorobach z autoagresją? Ścis…
Zobacz przepis
Chleb paleo (z ziemniaków i lnu)
Wiele chlebów paleo jest dość wilgotnych i ciężkich, mają też wyraźny posmak omleta albo kokosa (z …
Zobacz przepis
Spaghetti z dyni makaronowej
Dynia makaronowa, mało znane w Polsce warzywo, to prawdziwy skarb, z którego można wyczarować cuda.…
Zobacz przepis
Kruche ciasteczka rodzynkowe paleo (z foremek)
Kto nie lubi ciasteczek - ręka do góry! Nie widzę :) Chyba wszyscy lubimy dobre, nie za słodkie cia…
Zobacz przepis
Naleśniki orzechowe
Naleśniki należą do ulubionych pokarmów wielu z nas, szczególnie dzieci. Tradycyjne naleśniki mają …
Zobacz przepis
Sałatka polna (wiosenna)
Nasza żywność nie musi pochodzić w 100% ze sklepu. Część jedzenia możemy próbować sobie samodzielni…
Zobacz przepis
Brownie z cukinii (ciasto czekoladowe paleo)
Moimi ulubionymi ciastami były serniki i ciasta czekoladowe. O ile z sernikami pożegnałem się bez ż…
Zobacz przepis
Owsianka paleo – bez zbóż, nabiału, nasion
Owsianka jest tradycyjną potrawą śniadaniową przyrządzaną z płatków owsianych i mleka. Żywienie pal…
Zobacz przepis
Ryż (kuskus) z kalafiora albo brokuła
Ryż albo kuskus (z pszenicy) są często spotykane nawet w Polskiej kuchni. Niestety składają się głó…
Zobacz przepis
Sałatka winegret (ze śledziem)
Sałatka winegret to wywodzące się z rosyjskiej i ukraińskiej kuchni bardzo zdrowe i pożywne danie, …
Zobacz przepis
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem to w niektórych regionach Polski tradycyjne świąteczne danie, choć oczywiście byw…
Zobacz przepis
Ciasteczka bananowo-kokosowe (paleo, 2 składniki)
Ciasteczka bananowo-kokosowe zawierają tylko dwa składniki. Są bezglutenowe, bez zbóż, nabiału (lak…
Zobacz przepis
Hiszpański omlet
Hiszpański omlet to tradycyjne dane z Hiszpanii, składające się głównie z ziemniaków i jajek. Znane…
Zobacz przepis
Bigos staropolski z kiełbasą i żeberkami
Bigos staropolski to jedno z najbardziej kultowych dań kuchni polskiej. Przygotowywany z kiszonej i…
Zobacz przepis
Jajecznica z grzybami leśnymi
Aromatyczna jajecznica z grzybami leśnymi i szalotką – prosty przepis na pyszne śniadanie dla dwojg…
Zobacz przepis
Tarta z truskawkami i kremem mascarpone
Tarta z truskawkami i kremem mascarpone to deser, który podbije każde letnie przyjęcie. Kruchy spód…
Zobacz przepis
Zapiekanki na chlebie z mięsem mielonym i pieczarkami
Pyszne, chrupiące zapiekanki na chlebie z mięsem mielonym, pieczarkami i słodką karmelizowaną cebul…
Zobacz przepis
Wilgotna strucla makowa, która nie pęka – technologia wypieku i sprawdzony przepis
Metoda fail-safe oparta na kontroli wilgotności i technice dystansu. Wyjaśniamy mechanikę "kleju te…
Zobacz przepis
Bezglutenowy mazurek orzechowy – przepis na ciasto kruche i metoda parzonej masy
Sprawdzona receptura eliminująca problem kruszenia się ciasta bezglutenowego. Połączenie metody wyl…
Zobacz przepis
Wegańska szuba przepis. Śledź z boczniaków i nori – kulinarna rekonstrukcja klasyka
Rekonstrukcja tekstury fileta przy użyciu boczniaków i chemii oleju lnianego. Precyzyjna instrukcja…
Zobacz przepis
Tarta z warzywami – technika kruchego spodu i stabilnej emulsji jajecznej
Zapomnij o rozmoczonym spodzie i wodnistym nadzieniu. Opieramy się na fizyce pieczenia i technice b…
Zobacz przepis
Szarlotka w różnych odsłonach: od amerykańskiego apple pie po polski jabłecznik z kruszonką
Od rustykalnej polskiej klasyki, przez amerykańską ikonę popkultury, aż po francuski minimalizm. An…
Zobacz przepis
Kurczak po japońsku w sosie sojowym – prosty obiad z charakterem
Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku i oblepiony wyrazistym sosem. Ten kurczak po japońsku to pr…
Zobacz przepis
Kurczak w kremowym sosie estragonowym
Kremowy, delikatny sos z estragonem, miękki kurczak i smak, który spokojnie mógłby trafić na kartę …
Zobacz przepis
Ciasto na Trzech Króli – drożdżowy wieniec z pomarańczą i migdałami
Drożdżowy wieniec na Trzech Króli z pomarańczą i migdałami – miękki, aromatyczny i efektowny. Artyk…
Zobacz przepis
Zupa detoks z kapusty – lekka, szybka i idealna na reset
Lekka zupa detoks z kapusty i warzyw – idealna po świętach, gdy organizm potrzebuje resetu. Artykuł…
Zobacz przepis
Rakröra – szwedzka pasta krewetkowa
Räkröra – szwedzka pasta krewetkowa z majonezem i koperkiem. Idealna na Sylwestra i imprezy Artykuł…
Zobacz przepis
Pasta z zielonego groszku
Do tego przepisu zabierałam się dość długo. Pastę zdążyłam zrobić kilka i to nie tylko jako pastę z…
Zobacz przepis
Prosty makaron ze szparagami
Widać już koniec sezonu szparagowego, dlatego korzystam ile się da. Postanowiłam przygotować prosty…
Zobacz przepis
Farbowanie jajek wielkanocnych jadalnymi barwnikami
Farbowanie jajek wielkanocnych w moim rodzinnym domu to od zawsze farbowanie w łupinach ze zwykłej …
Zobacz przepis
Wielkanocny królik – dekoracja
Taki wielkanocny królik to dekoracja, którą chciałam przygotować już w zeszłym roku, ale zabrakło m…
Zobacz przepis
Sałatka z ciecierzycy z suszonymi pomidorami
Sałatka z ciecierzycy to świetny pomysł na śniadanie, kolację lub lunch do pracy. W poszukiwaniu ko…
Zobacz przepis
Napój kurkumowo-imbirowy
W okresie jesienno-zimowym, a także wczesną wiosną zawsze mam w domu imbir i kurkumę. Przygotowuję …
Zobacz przepis
Świąteczne pierniki
Boże Narodzenie co raz bliżej. Właściwie za nim się obejrzymy będą święta. Uwielbiam Boże Narodzeni…
Zobacz przepis
Kluski śląskie z sosem
Kluski śląskie z sosem to jedno z tych dań, które od pierwszego kęsa przywołują wspomnienia domoweg…
Zobacz przepis
Rosół z kurczaka przepis
Rosół z kurczaka przepis to jedna z tych potraw, które od pokoleń zajmują szczególne miejsce w pols…
Zobacz przepis