Szarlotka w różnych odsłonach: od amerykańskiego apple pie po polski jabłecznik z kruszonką

Niewiele aromatów potrafi tak błyskawicznie przywołać poczucie domowego ciepła, jak zapach pieczonych jabłek w towarzystwie masła i cynamonu. To kompozycja, która zdaje się ignorować granice geograficzne, łącząc kuchnie niemal całej północnej półkuli. Jednak choć owoc pozostaje ten sam, kultura kulinarna stworzyła dla niego skrajnie różne oprawy. Od minimalistycznej, francuskiej elegancji, przez solidną, amerykańską obfitość, aż po naszą rodzimą, sentymentalną klasykę. Zapraszam Cię w podróż ...