W tej chwili blog zawiera 88 przepisów.
Czarny czosnek Juleko + RafalCook Ambasador Smaku
Czarny czosnek Juleko + RafalCook Ambasador Smaku Social media to potęga Czasem wystarczy jedno zdj…
Zobacz przepis
Blue Matcha Coffee z dripem V60
Blue Matcha Coffee – napój z pogranicza światów Są takie napoje, które nie krzyczą smakiem. One opo…
Zobacz przepis
Kremowy sernik na mleku skondensowanym i budyniach
Historia i pochodzenie sernika Sernik to deser z duszą i historią. Już w starożytnej Grecji twaróg …
Zobacz przepis
Muzyka, którą tworzy Janek (Novicky) – echo lat 80/90
Muzyka, którą tworzy Janek – historia, która wraca. Nie będę udawał, że to jest tekst pisany „z dys…
Zobacz przepis
Shoyu Ramen z polędwicą i czarnym czosnkiem
Shoyu ramen z polędwicą wieprzową, jajkiem shōyu i grzybami mun Historia i pochodzenie shoyu ramen …
Zobacz przepis
Kanapka z Czarnym Czosnkiem
Kanapka z Czarnym Czosnkiem, historia smaku Historia i pochodzenie dania Zobaczyłem ją przeglądając…
Zobacz przepis
Koktajl z czarnego czosnku – zdrowie w szklance
Koktajl z czarnego czosnku – smak, który zaskakuje Historia i pochodzenie koktajlu z czarnego…
Zobacz przepis
Café Touba – senegalska kawa z duszą
Café Touba – kawa, która pachnie historią Historia i pochodzenie Café ToubaCafé Touba narodzi…
Zobacz przepis
Risotto z czarnym czosnkiem i Parmigiano
Risotto z czarnym czosnkiem – cisza, krem i umami Są dania, które gotuję wolniej. Risotto z c…
Zobacz przepis
Karkówka z purée z czarnym czosnkiem Juleko
Karkówka z purée z czarnego czosnku Juleko – smak, który zostaje Historia i pochodzenie dania…
Zobacz przepis
Burger urodzinowy z masłem orzechowym
Burger urodzinowy z masłem orzechowym Historia burgera i jego pochodzenie Ten burger przygotowałem …
Zobacz przepis
RalfBurger z czarnym czosnkiem – smak, który zostaje
RalfBurger z czarnym czosnkiem – więcej niż burger Historia i pochodzenie dania Burger to dan…
Zobacz przepis
Carbonara z czarnym czosnkiem – rzymska klasyka
Carbonara z czarnym czosnkiem – klasyka, której nie trzeba poprawiaćSą przepisy, których się …
Zobacz przepis
Muzyka, którą tworzy Janek (Novicky) – echo lat 80/90
Muzyka, którą tworzy Janek – historia, która wraca. Nie będę udawał, że to jest tekst pisany …
Zobacz przepis
Shoyu Ramen z polędwicą i czarnym czosnkiem
Shoyu ramen z polędwicą wieprzową, jajkiem shōyu i grzybami mun Historia i pochodzenie shoyu ramen …
Zobacz przepis
Kanapka z Czarnym Czosnkiem
Kanapka z Czarnym Czosnkiem, historia smaku Historia i pochodzenie dania Zobaczyłem ją przeglądając…
Zobacz przepis
Koktajl z czarnego czosnku – zdrowie w szklance
Koktajl z czarnego czosnku – smak, który zaskakuje Historia i pochodzenie koktajlu z czarnego czosn…
Zobacz przepis
Café Touba – senegalska kawa z duszą
Café Touba – kawa, która pachnie historią Historia i pochodzenie Café ToubaCafé Touba narodziła się…
Zobacz przepis
Risotto z czarnym czosnkiem i Parmigiano
Risotto z czarnym czosnkiem – cisza, krem i umami Są dania, które gotuję wolniej. Risotto z czarnym…
Zobacz przepis
Karkówka z purée z czarnym czosnkiem Juleko
Karkówka z purée z czarnego czosnku Juleko – smak, który zostaje Historia i pochodzenie dania Karkó…
Zobacz przepis
Burger urodzinowy z masłem orzechowym
Burger urodzinowy z masłem orzechowym Historia burgera i jego pochodzenie Ten burger przygotowałem …
Zobacz przepis
RalfBurger z czarnym czosnkiem – smak, który zostaje
RalfBurger z czarnym czosnkiem – więcej niż burger Historia i pochodzenie dania Burger to danie, kt…
Zobacz przepis
Carbonara z czarnym czosnkiem – rzymska klasyka
Carbonara z czarnym czosnkiem – klasyka, której nie trzeba poprawiaćSą przepisy, których się nie zm…
Zobacz przepis
Zupa krem jarzynowa i klopsiki z air fryera
Zupa krem jarzynowa z klopsikami z air fryera Historia prostoty, która ma sens Zupa krem jarzynowa …
Zobacz przepis
Wałbrzych – NOVICKY i dźwięk, który nie mija
Wałbrzych – NOVICKY i dźwięk, który nie mija Są miasta, do których nie wraca się przez zdjęcia. Nie…
Zobacz przepis
Muzyka, która nie mija – Depeche Mode, Manhattan i przyjaźń na lata
Depeche Mode… Są relacje, których nie da się łatwo nazwać ani zamknąć w jednej definicji. Nie potrz…
Zobacz przepis
Grzane piwo bezalkoholowe – przepis i historia
Grzane piwo bezalkoholowe – ciepło bez procentówHistoria i pochodzenie napoju Grzane piwo bezalkoho…
Zobacz przepis
Staropolski żur w chlebie – przepis i historia
Staropolski żur – zupa, która żyła razem z domem Staropolski żur nie powstał po to, żeby robić wraż…
Zobacz przepis
Sero-Mako-Szarlo – Wariacja Rafalcook
Sero-Mako-Szarlo – Wariacja Rafalcook Kiedy pierwszy raz pomyślałem o połączeniu makowca, jabłek i …
Zobacz przepis
Pomidorowa PRL – zupa, która wychowała pokolenia
Pomidorowa PRL – smak, który zostaje Historia i pochodzenie pomidorowej PRL Pomidorowa PRL nie pows…
Zobacz przepis
Kawa z phin – wietnamski rytuał faceta 50+
Kawa z phin – cisza, czas i styl faceta 50+ Pierwszą kawę z phin zrobiłem bez pośpiechu. Metalowy f…
Zobacz przepis
Paszteciki Rafalcook – kapusta, grzyby i umami
Paszteciki Rafalcook – kapusta, grzyby i umami Historia i pochodzenie dania Paszteciki towarzyszyły…
Zobacz przepis
Poistachio Vanilla Cold Brew PRO – przepis
Pistachio Vanilla Cold Brew PRO – smak, który ma historię Pamiętam moment, kiedy pierwszy raz połąc…
Zobacz przepis
Miękkie precle dworcowe – przepis domowy
Miękkie precle dworcowe – domowy przepis inspirowany Wrocławiem Są takie smaki, które wracają do mn…
Zobacz przepis
CinnaS’mores Latte – deserowy napój z Aeropressu
CinnaS’mores Latte – moja deserowa kawa z AeroPressu Są takie smaki, które wracają do mnie niespodz…
Zobacz przepis
Bigos pięciodniowy – mój tradycyjny przepis
Bigos pięciodniowy – historia, zapach i smak, które dojrzewają razem ze mną Są potrawy, które nie z…
Zobacz przepis
Latte Stary Piernik – ironiczne latte 50+
Latte Stary Piernik – kawa, która mówi więcej niż social media Życie w social mediach to często bły…
Zobacz przepis
Tagliatelle alla Greece z fetą i miętą
Tagliatelle alla Greece – grecka improwizacja na patelni Historia i pochodzenie Tagliatelle alla Gr…
Zobacz przepis
Sałatka z indykiem Jerk & Crunch – chrupiąca i aromatyczna
Sałatka z indykiem Jerk & Crunch – historia, smak i chrupkość Historia i pochodzenie dania Każda sa…
Zobacz przepis
Sernik krakowski – klasyczny przepis z kratką
Sernik krakowski – tradycja zamknięta w złotej kratceSą takie smaki, które zostają w nas na długo. …
Zobacz przepis
Czy można dobrze wyglądać po pięćdziesiątce? – Facet 50+
Facet 50+/- mój punkt widzenia na męski styl po pięćdziesiątce Czy można dobrze wyglądać po pięćdzi…
Zobacz przepis
Makaron alla Knur – moja autorska odsłona
Makaron alla Knur – historia, smak i moje osobiste odkrycie Są dania, które powstają z przypadku. I…
Zobacz przepis
Kulki ziemniaczane – chrupiący przysmak z historią
Kulki ziemniaczane – chrupiący smak, który wraca do domu Historia i pochodzenie kulek ziemniaczanyc…
Zobacz przepis
Anelletti al forno – sycylijska zapiekanka z Palermo
Anelletti al forno – sycylijska zapiekanka z Palermo Historia i pochodzenie daniaKiedy pierwszy raz…
Zobacz przepis
Rillettes z kurczaka z leśnymi grzybami
Rillettes z kurczaka z leśnymi grzybami – polsko-francuska opowieść o smaku Kiedy po raz pierwszy z…
Zobacz przepis
Koshari – klasyczne egipskie danie uliczne
Koshari – narodowe danie EgiptuPiszę ten wpis w moim domu, po powrocie z Egiptu, gdzie odkrywałem n…
Zobacz przepis
Molokhia – egipska zupa z historią faraonów
Molokhia – egipska zupa z historią faraonówKiedy po raz pierwszy spróbowałem Molokhii, poczułem w n…
Zobacz przepis
Egipski obiad – sałatka, chleb i Kofte
Egipski obiad – moja podróż przez smaki i historię Egipski obiad poznałem wiele lat temu, kiedy zac…
Zobacz przepis
Om Ali – tradycyjny egipski deser
Om Ali – historia i smak Egiptu Piszę ten wpis w domu, po powrocie z mojej wspaniałej podróży do Eg…
Zobacz przepis
Sahlab – tradycyjny egipski napój krok po kroku
Sahlab – historia, smak i tradycja Egiptu Ten wpis powstał o drugiej trzydzieści w nocy, przy minus…
Zobacz przepis
Qahwa Sadah – tradycyjna egipska kawa
Qahwa Sadah – tradycyjna egipska kawa Kiedy po raz pierwszy spróbowałem Qahwa Sadah, poczułem, jakb…
Zobacz przepis
Pecan Pie Latte – wersja na zimno i na ciepło
Pecan Pie Latte – Cold vs Hot. Każda kawa ma swoją opowieść, nie tylko o ziarnach, ale o emocjach,…
Zobacz przepis
Rogale Marcińskie – tradycja, smak i białym mak – Część II
Rogale Marcińskie – tradycja, smak i biały mak Z ciastem półfrancuskim uporałem się poprzedniego dn…
Zobacz przepis
Ciasto półfrancuskie drożdżowe – 81 warstw cierpliwości – Część I
Ciasto półfrancuskie drożdżowe – 81 warstw cierpliwości. Zanim powstały moje pierwsze Rogale Marciń…
Zobacz przepis
Pecan Pie – klasyczny amerykański deser
Pecan Pie – klasyczny amerykański deser. Pecan Pie to jedno z najbardziej rozpoznawalnych ciast w S…
Zobacz przepis
Tarta Ziemniaczana z Chorizo i Suszonymi Pomidorami
Tarta Ziemniaczana, klasyka z hiszpańskim akcentem Historia i pochodzenie dania Tarta Ziemniaczana …
Zobacz przepis
Lebkuchen – klasyczne niemieckie pierniki
Lebkuchen – klasyczne niemieckie pierniki Historia i pochodzenie Lebkuchen Kiedy po raz pierwszy sp…
Zobacz przepis
Bułki drożdżowe z musem jabłkowym i pandanem
Bułki drożdżowe z musem jabłkowym i pandanem Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy użyłem ekstraktu z …
Zobacz przepis
Sernik Halva Blue Chill – kremowy sernik z halwą i blue matchą
Sernik Halva Blue Chill – połączenie Bliskiego Wschodu i Dalekiego Wschodu Sernik Halva Blue Chill …
Zobacz przepis
Baton twarogowy EvaVita z polewą Nutlove Coco & Bueno
Baton twarogowy EvaVita z polewą Nutlove Coco & Bueno Historia i inspiracja Pomysł na baton twarogo…
Zobacz przepis
Anelli Siciliani smak Sycylii w pomidorowym sosie
Anelli Siciliani – historia smaku z serca Sycylii Kiedy pierwszy raz spróbowałem makaronu Anelli Si…
Zobacz przepis
Pandanowe naleśniki z twarogiem Sala i masłem jabłkowym
Pandanowe naleśniki – egzotyka w polskim wydaniu Kiedy po raz pierwszy spróbowałem ekstraktu Pandan…
Zobacz przepis
Tarta jabłkowo-makowa, smak tradycji
Tarta jabłkowo-makowa, historia smaku i tradycji Historia tarty jabłkowo-makowej Tarta jabłkowo-mak…
Zobacz przepis
Apple Butter Latte – historia smaku jesieni
Apple Butter Latte – historia smaku jesieni Gdy dni stają się krótsze, a powietrze pachnie mokrymi …
Zobacz przepis
Makaron ryżowy fusion z boczkiem i kaparami
Makaron ryżowy fusion z boczkiem i kaparami Historia i pochodzenie dania Pomysł na to danie narodzi…
Zobacz przepis
Salata Baharatı – smak Turcji
Salata Baharatı – smak Turcji Z Turcją łączy mnie zapach przypraw. Wystarczy, że otworzę słoiczek S…
Zobacz przepis
Sernik Pandan – kremowy i aromatyczny
Sernik Pandan – historia i pochodzenie Poznałem pandan w kuchni azjatyckiej wiele lat temu, gdy szu…
Zobacz przepis
Pumpkin Spice Latte – domowy syrop dyniowy
Pumpkin Spice Latte – jesienny klasyk w mojej kuchni. Pumpkin spice latte to napój, który stał się …
Zobacz przepis
Ciasteczka korzenne – przepis na święta i jesień
Ciasteczka korzenne – smak tradycji, który wraca każdej jesieni Czym są ciasteczka korzenne? Od zaw…
Zobacz przepis
Mango Blue Matcha Latte z syropem Sala
Mango Blue Matcha Latte – napój jak tropikalny zachód słońca Niektóre napoje są tak efektowne, że z…
Zobacz przepis
Hawawshi przepis – egipski klasyk w mojej kuchni
Hawawshi – smak Egiptu w moim piekarniku Kiedy pierwszy raz usłyszałem o hawawshi, wiedziałem, że t…
Zobacz przepis
Kanapki z tuńczykiem – światowe wariacje
Kanapki z tuńczykiem – podróż dookoła świata Kanapki z tuńczykiem to danie, które pojawia się w wie…
Zobacz przepis
Ciasto jogurtowe ze skyrem i truskawkami
Ciasto jogurtowe ze skyrem i truskawkami – klasyka w nowoczesnym wydaniuKiedy myślę o prostych, dom…
Zobacz przepis
Śliwkowe latte z piernikowym aromatem
Śliwkowe latte – jesień pachnąca piernikiem i śliwkami Jesień od kilku lat kojarzy się z jednym kaw…
Zobacz przepis
Evagrissini – oryginalny włoski przepis z sercem
Evagrissini – oryginalny włoski przepis z sercem Historia i pochodzenie grissini Kiedy po raz pierw…
Zobacz przepis
Pappardelle al ragù di cinghiale – smak Toskanii
Pappardelle al ragù di cinghiale – klasyka toskańskiej kuchni Historia i pochodzenie dania Gdy po r…
Zobacz przepis
Szarlotka na cieście półkruchym z Pandan
Szarlotka na cieście półkruchym z pandan – klasyka w egzotycznym wydaniu Tradycja i historia szarlo…
Zobacz przepis
Cookie Craze Latte – kawa z twistem ciasteczkowym
Cookie Craze Latte – latte z ciasteczkami w roli głównej Autorska kawa, która smakuje jak deser Lat…
Zobacz przepis
Ciastka owsiane z żurawiną i słonecznikiem
Przepis na ciastka owsiane z żurawiną i słonecznikiem – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, pe…
Zobacz przepis
Boureki z Chanii – zapiekanka kreteńska
Boureki z Chanii – zapiekanka kreteńska Kiedy po raz pierwszy poznałem kuchnię Krety, zaskoczyło mn…
Zobacz przepis
Tagliatelle alla Burratbonara klasyka i wariacja
Tagliatelle alla Burratbonara klasyka i wariacja – Carbonara – tradycja rzymskiej kuchni Carbonara …
Zobacz przepis
Tagliatelle alla Camembertara wariacja carbonary
Tagliatelle alla Camembertara – carbonara po mojemu, część druga Wczoraj odważyłem się na herezję i…
Zobacz przepis
Ciastka owsiane z żurawiną i słonecznikiem
Przepis na ciastka owsiane z żurawiną i słonecznikiem – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, pe…
Zobacz przepis
Boureki z Chanii – zapiekanka kreteńska
Boureki z Chanii – zapiekanka kreteńska Kiedy po raz pierwszy poznałem kuchnię Krety, zaskoczyło mn…
Zobacz przepis
Tagliatelle alla Burratbonara klasyka i wariacja
Tagliatelle alla Burratbonara klasyka i wariacja – Carbonara – tradycja rzymskiej kuchni Carbonara …
Zobacz przepis
Tagliatelle alla Camembertara wariacja carbonary
Tagliatelle alla Camembertara – carbonara po mojemu, część druga Wczoraj odważyłem się na herezję i…
Zobacz przepis
Tagliatelle alla Ricottara – kremowa pasta
Tagliatelle alla Ricottara – ironiczna wariacja na klasykę Historia i pochodzenie dania Carbonara t…
Zobacz przepis
Pandan Pistachio Mocha Latte – Światowy Dzień Kawy
Światowy Dzień Kawy – tradycja i nowoczesność Światowy Dzień Kawy obchodzimy 1 października. To dat…
Zobacz przepis