Wyniki wyszukiwania dla: "FERMENT"
Jaką pizzę najczęściej jedzą Polacy?
Pizza hawajska Źródło: Gemini Artykuł sponsorowany Jaką pizzę najczęściej jedzą Polacy? Wybory kuli…
Zobacz przepis
Czarny czosnek Juleko + RafalCook Ambasador Smaku
Czarny czosnek Juleko + RafalCook Ambasador Smaku Social media to potęga Czasem wystarczy jedno zdj…
Zobacz przepis
Chleb Życia, orkiszowa symfonia: kefir i jabłoń
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na stworzeniu zakwasu od podstaw na bazie kefiru…
Zobacz przepis
Shoyu Ramen z polędwicą i czarnym czosnkiem
Shoyu ramen z polędwicą wieprzową, jajkiem shōyu i grzybami mun Historia i pochodzenie shoyu ramen …
Zobacz przepis
Zakwas z czerwonych buraków
Domowy zakwas z buraków to absolutna podstawa dobrego barszczu czerwonego, ale też świetny, natural…
Zobacz przepis
Koreańskie kimchi z ananasem
Dziś przychodzę z obiecanym przepisem na kimchi. To kiszonka na którą zawsze jest dobra pora!Jeśli…
Zobacz przepis
Koktajl z czarnego czosnku – zdrowie w szklance
Koktajl z czarnego czosnku – smak, który zaskakuje Historia i pochodzenie koktajlu z czarnego czosn…
Zobacz przepis
Jakie przyprawy do rosołu?
Jakie przyprawy do rosołu wybrać? Sekrety smaku tradycyjnej zupy Każdy ma swój najlepszy przepis na…
Zobacz przepis
Risotto z czarnym czosnkiem i Parmigiano
Risotto z czarnym czosnkiem – cisza, krem i umami Są dania, które gotuję wolniej. Risotto z czarnym…
Zobacz przepis
Szybkie ciasto drożdżowe z kruszonką – puszyste, domowe i bez długiego czekania!
Domowy zapach – Szybkie ciasto drożdżoweNic tak nie poprawia humoru jak zapach pieczonego ciasta d…
Zobacz przepis
Karkówka z purée z czarnym czosnkiem Juleko
Karkówka z purée z czarnego czosnku Juleko – smak, który zostaje Historia i pochodzenie dania Karkó…
Zobacz przepis
Carbonara z czarnym czosnkiem – rzymska klasyka
Carbonara z czarnym czosnkiem – klasyka, której nie trzeba poprawiaćSą przepisy, których się nie zm…
Zobacz przepis
Najpopularniejsze przepisy 2025 roku
Witajcie w 2026 roku! Z całego serca życzę Wam, aby Nowy Rok był pełen zdrowia, radości i spełnieni…
Zobacz przepis
Fit Wrap Śniadaniowy z Jajkiem (*SERIA FIT*)
Fit Wrap Śniadaniowy z Jajkiem(*SERIA FIT*) To śniadanie jest dokładnie tym momentem, w którym komf…
Zobacz przepis
Kulinarny road trip po Polsce – trasy po najlepsze lokalne przysmaki
Podróż samochodem po Polsce otwiera drzwi do świata smaków, gdzie każdy region kryje własne sekrety…
Zobacz przepis
Staropolski żur w chlebie – przepis i historia
Staropolski żur – zupa, która żyła razem z domem Staropolski żur nie powstał po to, żeby robić wraż…
Zobacz przepis
Poselstwo z Krainy Czarów – Maggie Browne
#WspółpracaRecenzencka #WydawnictwoModo Uwielbiam „Alicję w Krainie Czarów”. To jedna z tych histor…
Zobacz przepis
Pomidorowa PRL – zupa, która wychowała pokolenia
Pomidorowa PRL – smak, który zostaje Historia i pochodzenie pomidorowej PRL Pomidorowa PRL nie pows…
Zobacz przepis
Chleb Orkiszowy ze Słonecznikiem Bez Wyrabiania (*SERIA FIT*)
Chleb Orkiszowy ze SłonecznikiemBez Wyrabiania(*SERIA FIT*)Ten orkiszowy chleb ze słonecznikiem to …
Zobacz przepis
Domowe Piwo Imbirowe - Ginger Beer (*SERIA FIT*)
Domowe Piwo Imbirowe - Ginger Beer(*SERIA FIT*)Domowe piwo imbirowe to napój, który od pierwszego ł…
Zobacz przepis
Barszcz Wigilijny na Domowym Zakwasie Buraczanym (Cook4me Tefal - Multicooker)
Barszcz Wigilijny na Domowym Zakwasie Buraczanym(Cook4me Tefal - Multicooker)Przepis do przygotowan…
Zobacz przepis
Wilgotna strucla makowa, która nie pęka – technologia wypieku i sprawdzony przepis
Wypiek strucli makowej to w istocie problem inżynieryjny: próbujemy zamknąć ciężką, wilgotną i gęst…
Zobacz przepis
Smen – tradycyjne marokańskie masełko fermentowane
Smen – tradycyjne marokańskie masełko fermentowaneTen wpis jest dla mnie bardzo osobisty. Smen zna…
Zobacz przepis
Sos do batatów, który idealnie balansuje ich naturalną słodycz – tego się nie spodziewasz
Batat z pieca, lekko przypieczony na krawędziach i kremowy w środku, to dla mnie smak dzieciństwa z…
Zobacz przepis
Sos grecki do ryb, który przeniesie Cię na wakacje – feta i oliwki to nie wszystko
Grecka kuchnia to smak lata, morza i gaju oliwnego w jednym – i niewiele jest chwil bardziej wakacy…
Zobacz przepis
Zakwas z czerwonych buraków
Domowy zakwas z buraków to podstawa pysznego barszczu, ale też naturalny probiotyk, który wspiera o…
Zobacz przepis
Idealny Zakwas na Barszcz Czerwony: Sekret Świątecznego Smaku (zrób to sam!)
zakwas z burakówBarszcz czerwony to dla wielu Polaków esencja świąt Bożego Narodzenia. Ale czy wie…
Zobacz przepis
ABC Kawy: Od Ziarna po Idealny Aromat
Wiesz, dlaczego jedna kawa smakuje jak czekolada, a inna jak owoce cytrusowe? Odpowiedź nie tkwi ty…
Zobacz przepis
Sos do chińszczyzny, który smakuje jak z Twojej ulubionej knajpy – wystarczy 5 składników
Sos do chińszczyzny to prawdziwy bohater szybkich dań z woka – gładki, błyszczący, intensywnie umam…
Zobacz przepis
Sos do gyrosa, który sprawi, że poczujesz się jak w Grecji – to nie jest zwykły sos czosnkowy
Wyobraź sobie ciepły wieczór na wyspie Santorini, cykady grają wśród drzew oliwnych, a z pobliskiej…
Zobacz przepis
Sos do tortellini, który jest gotowy szybciej niż sam makaron – genialny patent na obiad
W pracowity wtorek, kiedy wróciłem do domu zmęczony po całym dniu, zastałem w lodówce tylko opakowa…
Zobacz przepis
Chleb pszenno-orkiszowy z dodatkiem mąki z pszenicy durum i mąki jaglanej
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To nasza kultura i tradycja. Chleb to życie. Pr…
Zobacz przepis
Współpraca z "Vanillove"
Vanillove jako marka została założona z pasji do naturalnego smaku i autentyczności — w jej ofercie…
Zobacz przepis
Jak schudnąć zimą? Zdrowe odżywianie w najtrudniejszym okresie
Zima sprzyja siedzeniu w domu i jedzeniu bardziej sycących potraw. Niskie temperatury zmniejszają c…
Zobacz przepis
Sos do kaczki, który idealnie przełamuje jej bogaty smak – nie, to wcale nie jest żurawina
Gdy byłem młodszy, nie rozumiałem fenomenu kaczki. Tłusta, ciemna, intensywna w smaku – nie pasował…
Zobacz przepis
Sos do spring rolls, który jest sto razy lepszy niż gotowiec – słodko-pikantna perfekcja
Spring rollsy pojawiły się u mnie w kuchni po raz pierwszy dawno temu – jako efekt eksperymentów z …
Zobacz przepis
Sos do sałatki z kurczakiem, który idealnie łączy wszystkie składniki – to jest właśnie to
Nie ma bardziej uniwersalnego dodatku do sałatki z kurczakiem niż dobrze przyrządzony sos Podczas p…
Zobacz przepis
Sos do kaszy gryczanej, który sprawi, że w końcu ją pokochasz – 5 pomysłów na jej odczarowanie
Kasza gryczana to produkt, który może budzić mieszane emocje – dla jednych smak dzieciństwa, dla in…
Zobacz przepis
Domowy ser z nerkowców
Domowy ser z nerkowców jest delikatny, kremowy i naprawdę serowy. Po jedniodniowej fermentacji twor…
Zobacz przepis
Sos do placka po węgiersku, który jest gęsty i pełen smaku – to on jest sercem całego dania
Kiedyś, podczas wędrówki po Bieszczadach, zatrzymałem się w małej jadłodajni prowadzonej przez star…
Zobacz przepis
Kurczak Po Koreańsku
Chrupiący Kurczak Po Koreańsku – Yangnyeom Chicken (Słodko-Pikantny Sos, Sekret chrupkości!) Jeśl…
Zobacz przepis
Która śmietana jest słodka, a która kwaśna? Wyjaśniam raz na zawsze!
Ile razy widziałaś w przepisie: „dodaj śmietanę 18%”, a potem ktoś w komentarzach pyta: „a ta śmiet…
Zobacz przepis
Sos do jajka, który z powodzeniem zastąpi majonez – 3 przepisy na pyszne i zdrowe śniadanie
Wyobraź sobie takie śniadanie: ugotowane na półmiękko jajko, świeże pieczywo, kilka liści rukoli i …
Zobacz przepis
Tangia - serce Marakeszu
Tangia – serce Marakeszu w glinianym naczyniuTangia to jedno z najbardziej charakterystycznych i za…
Zobacz przepis
Bułki drożdżowe z musem jabłkowym i pandanem
Bułki drożdżowe z musem jabłkowym i pandanem Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy użyłem ekstraktu z …
Zobacz przepis
Co zrobić z wiśniami, by nie były robaczywe – sprawdzony patent działkowców
Wprowadzenie Wiśnie mają w sobie coś urzekająco letniego — słodycz podszytą kwaśnym akcentem, inten…
Zobacz przepis
Codzienne odżywianie z troską o siebie – bez wyrzeczeń i presji
Artykuł sponsorowany – treść i zdjęcia dostarczone przez Partnera Żywność to paliwo dla Twojego org…
Zobacz przepis
Sos do mielonego, który sprawi, że kotlety będą soczyste jak nigdy – zapomnij o bułce tartej
W dzieciństwie kotlet mielony był królem niedzielnego obiadu – obowiązkowo z ziemniakami i surówką …
Zobacz przepis
Sos winegret do sałatki – poznaj sekret idealnych proporcji, który musisz znać
Sos winegret to klasyk kuchni francuskiej, który trafił do kanonu światowego smaku, choć jego począ…
Zobacz przepis
Sos do sałaty lodowej, który nie jest nudny – chrupiąca sałata zasługuje na coś ekstra
Sałata lodowa – królowa chrupkości – często trafia na stoły z towarzystwem najprostszego sosu. Kied…
Zobacz przepis
Co zrobić z serwatką, zamiast wylewać ją do zlewu – to płynne złoto
Wprowadzenie Gdy pierwszy raz robiłam domowy ser twarogowy, zaskoczyła mnie ilość jasnego, lekko mę…
Zobacz przepis
Co zrobić z drożdży oprócz ciasta – ich moc cię zadziwi
Drożdże – niepozorny składnik, który ludzkość zna od tysięcy lat. Mój dziadek, piekarz z krwi i koś…
Zobacz przepis
Co zrobić z rzodkiewką i jej liśćmi – nie uwierzysz, jakie to pyszne
Rzodkiewka to jedno z tych warzyw, które kojarzymy głównie z dzieciństwa i ogródków babci. W domu m…
Zobacz przepis
Sekrety idealnego ciasta na pizzę – cienkie, puszyste czy chrupiące?
Pizza. To słowo wywołuje emocje, wspomnienia i, nierzadko, zażarte debaty przy stole. Jedni z namas…
Zobacz przepis
Co zrobić z pomidorów koktajlowych, by stały się prawdziwą bombą smaku
Pomidory koktajlowe, przez wielu traktowane jako ozdoba do sałatki, potrafią zaskoczyć głębią smaku…
Zobacz przepis
Sos do sajgonek, który przeniesie Cię prosto do Wietnamu – słodki, kwaśny i ostry w jednym
Gdy pierwszy raz spróbowałem wietnamskich sajgonek zanurzonych w domowym sosie – słodko-kwaśnym z n…
Zobacz przepis
Co zrobić z pomidorów na zimę bez pasteryzowania
Pomidory to warzywo, które od pokoleń towarzyszy nam w kuchni – aromatyczne, pełne słońca, zdrowia …
Zobacz przepis
Orkiszowy na owocowym fermencie z okazji Światowego Dnia Chleba A.D.2025
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym jabłkiem w 2014r., ale w skład zaczynu wchodził …
Zobacz przepis
Ciasto jogurtowe ze skyrem i truskawkami
Ciasto jogurtowe ze skyrem i truskawkami – klasyka w nowoczesnym wydaniuKiedy myślę o prostych, dom…
Zobacz przepis
Co zrobić z papryki, by wydobyć z niej 100% smaku
Soczysta, chrupiąca, słodka, czasem pikantna – papryka to jeden z najbardziej wszechstronnych skład…
Zobacz przepis
Sos do potrawki, który idealnie zagęści danie – zapomnij raz na zawsze o mące
Sos do potrawki to dla wielu kucharzy domowych temat rzeka. Jedni nie wyobrażają sobie go bez śmiet…
Zobacz przepis
Co zrobić z maślanki – ten składnik jest sekretem najlepszych placków
Maślanka. Niby zwyczajna, blada, skromna. W lodówce kryje się zazwyczaj gdzieś między mlekiem a jog…
Zobacz przepis
Sos do sushi, który musisz zrobić w domu – Japończycy byliby z Ciebie dumni
W jednym z tokijskich barów sushi, stary mistrz Itō podaje mi nigiri z tuńczykiem. Zanurzam kawałek…
Zobacz przepis
Sos do sushi, który musisz zrobić w domu – Japończycy byliby z Ciebie dumni
W jednym z tokijskich barów sushi, stary mistrz Itō podaje mi nigiri z tuńczykiem. Zanurzam kawałek…
Zobacz przepis
Sos do ryżu sushi, czyli największy sekret idealnych rolek – nie, to nie tylko sos sojowy
Byłem kiedyś w Tokio, w jednej z tych niepozornych sushi-ya, gdzie mistrz z ponad trzydziestoletnim…
Zobacz przepis
Sos do ryżu sushi, czyli największy sekret idealnych rolek – nie, to nie tylko sos sojowy
Byłem kiedyś w Tokio, w jednej z tych niepozornych sushi-ya, gdzie mistrz z ponad trzydziestoletnim…
Zobacz przepis
Piwo bezalkoholowe – czy jest zdrowe, ile ma kalorii?
Piwo bezalkoholowe w ostatnich latach zyskało ogromną popularność, szczególnie wśród osób, które ch…
Zobacz przepis
Piwo bezalkoholowe – czy jest zdrowe, ile ma kalorii?
Piwo bezalkoholowe w ostatnich latach zyskało ogromną popularność, szczególnie wśród osób, które ch…
Zobacz przepis
Co zrobić z marchewki na obiad, by nie była tylko nudną surówką
Marchewka to jedno z tych warzyw, które niemal każdy zna od dzieciństwa. Łatwa do zdobycia, tania, …
Zobacz przepis
Mycie owoców w domowym przetwórstwie
Domowe przetwórstwo ma w sobie coś wyjątkowego – smak dzieciństwa, zapach lata zamknięty w słoiku i…
Zobacz przepis
Mycie owoców w domowym przetwórstwie
Domowe przetwórstwo ma w sobie coś wyjątkowego – smak dzieciństwa, zapach lata zamknięty w słoiku i…
Zobacz przepis
Sos do mięsa, który pasuje dosłownie do wszystkiego – od schabowego po odświętną pieczeń
Sos do mięsa to temat, który wraca w mojej kuchni jak bumerang. Pewnego razu, gotując na szybko dla…
Zobacz przepis
Składniki z kuchni, które działają lepiej niż myślisz
Odpowiednio zbilansowana dieta, obfitująca w najważniejsze składniki odżywcze, witaminy i minerały …
Zobacz przepis
Składniki z kuchni, które działają lepiej niż myślisz
Odpowiednio zbilansowana dieta, obfitująca w najważniejsze składniki odżywcze, witaminy i minerały …
Zobacz przepis
Jesienna dieta – czego nie powinno w niej zabraknąć?
Dieta jesienna powinna być bogata w sezonowe warzywa, owoce, źródła białka i zdrowych tłuszczów, kt…
Zobacz przepis
Jesienna dieta – czego nie powinno w niej zabraknąć?
Dieta jesienna powinna być bogata w sezonowe warzywa, owoce, źródła białka i zdrowych tłuszczów, kt…
Zobacz przepis
Ocet z rajskich jabłek
Rajskie jabłka, których jest kilkaset odmian cieszą nasze oczy. Są prześliczne i ozdabiają parki, o…
Zobacz przepis
Kiszona marchewka
Kiszona marchewka jest rewelacyjna w smaku, soczysta i chrupiąca. Sprawdzi się do sałatek oraz jako…
Zobacz przepis
Kiszona marchewka
Kiszona marchewka jest rewelacyjna w smaku, soczysta i chrupiąca. Sprawdzi się do sałatek oraz jako…
Zobacz przepis
Domowy chleb pszenny
Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż domowy chleb – chrupiący z wierzchu, sprężysty w środku…
Zobacz przepis
Zakwas pszenny uniwersalny
Zakwas pszenny na barszcz biały – domowy smak tradycji Uniwersalny zakwas z którego możesz zrobić b…
Zobacz przepis
Zdrowe odżywianie a nasza dieta codzienna
Zdrowe odżywianie Jedzenie to nie tylko zaspokojenie głodu. To klucz do zdrowia i szczęścia! Czy ki…
Zobacz przepis
Plantacja Superfoods
Witajcie serdecznie. Zapraszam na serię wpisów w tematyce: plantacja superfoods, a dokładnie o jedn…
Zobacz przepis
Plantacja Superfoods
Witajcie serdecznie. Zapraszam na serię wpisów w tematyce: plantacja superfoods, a dokładnie o jedn…
Zobacz przepis
Bardzo czekoladowa babka.
Bardzo czekoladowa babka. Ta babka jest pyszna, wilgotna i rozpływa się w ustach! To najlepszy prze…
Zobacz przepis
Bardzo czekoladowa babka.
Bardzo czekoladowa babka. Ta babka jest pyszna, wilgotna i rozpływa się w ustach! To najlepszy prze…
Zobacz przepis
Z kiszonkami dookoła świata: od sałamachy po kimchi
Chłopi w Małopolsce w podgórskich okolicach kapustę szatkowaną (…) kiszą, jak gdzie indziej paszę d…
Zobacz przepis
Z kiszonkami dookoła świata: od sałamachy po kimchi
Chłopi w Małopolsce w podgórskich okolicach kapustę szatkowaną (…) kiszą, jak gdzie indziej paszę d…
Zobacz przepis
Makaron udon z mięsnym sosem miso
Ciąg dalszy kulinarnej wycieczki do Japonii na naszym irlandzkim stole. Kupiłam kilka składników ty…
Zobacz przepis
Makaron udon z mięsnym sosem miso
Ciąg dalszy kulinarnej wycieczki do Japonii na naszym irlandzkim stole. Kupiłam kilka składników ty…
Zobacz przepis
Ciasto marchewkowe z ksylitolem
Ksylitol, oryginalnie produkowany z kory brzozy i dlatego często nazywany cukrem brzozowym, teraz c…
Zobacz przepis
Ramen
Zupa Ramen to jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej. Praktycznie na każdym rogu można s…
Zobacz przepis
Ramen
Zupa Ramen to jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej. Praktycznie na każdym rogu można s…
Zobacz przepis
Domowy chleb na zakwasie
Siedzę na trawie, a słońce ogrzewa miło moją skórę. Dookoła uspokajający szum lasu i pokrzepiające …
Zobacz przepis
Kiszonka.
Powiem szczerze: kiedy kupuje u mnie pacjent w aptece probiotyk w tabletkach "do antybiotyku" to mn…
Zobacz przepis
Kaszubski chleb na podmłodzie
Po raz kolejny brałam udział w comiesięcznej blogowej piekarni. Jak zawsze, spotkaliśmy się razem d…
Zobacz przepis
Owsianka paleo – bez zbóż, nabiału, nasion
Owsianka jest tradycyjną potrawą śniadaniową przyrządzaną z płatków owsianych i mleka. Żywienie pal…
Zobacz przepis
Zakwas na chleb krok po kroku
Chleb pieczony na prawdziwym, domowym zakwasie jest bardziej wartościowy niż jakiekolwiek inne piec…
Zobacz przepis