Źródło: https://facetznozem.com/2023/01/stypa-dla-nomy-i-przepis-na-zupe-lepsza-niz-w-fine-diningowej-restauracji
Stypa dla Nomy (i przepis na zupę lepszą niż w fine diningowej restauracji)
Ach, więc będą zamykać Nomę. Wiadomość ta pojawiła się na foodiesowych radarach za sprawą poniedziałkowej publikacji „New York Timesa”. René Redzepi, charyzmatyczny szef kuchni, założyciel i kapłan tej świątyni nowoczesnego fine diningu, potwierdził na łamach nowojorskiego dziennika, że zamknie restaurację do końca 2024 roku. A ściślej, że zamieni ją w Nomę 3.0, laboratorium „poświęcone innowacjom kulinarnym i rozwojowi nowych smaków”. Czym była Noma? Otwartą dwie dekady temu, w 2003 r. w Kop...
Najnowsze przepisy
Ragù Napoletano – historia, tradycja i różnice względem Bolognese
Ragù Napoletano to tradycyjne danie kuchni Neapolu i Kampanii. W odróżnieniu od Ragù Bolognese …
Zobacz przepis
Deser jogurtowy Lotus Biscoff z malinami
Share Pinterest Print Deser jogurtowy Lotus Biscoff z malinami to szybki, efektowny i pysz…
Zobacz przepis
Chleb mieszany na drożdżach
Bardzo prosty przepis na domowy chleb na drożdżach. Pomieszałam tu różne rodzaje mąk: pszenną, orki…
Zobacz przepis
Mac and Cheese – historia dania, które podbiło świat
Mac and Cheese – więcej niż makaron z serem Niektóre dania wyglądają bardzo prosto. Kilka skład…
Zobacz przepis
Miodowe ciasto ze śliwkami i budyniem
Ucierane ciasto z lekko kwaskowatymi śliwkami i słodkim akcentem budyniowym. Zamiast cukru do ciast…
Zobacz przepis
Wiśniowa chmurka bez pieczenia
Pyszny letni deser w postaci ciastka wiśniowo śmietankowego bez pieczenia z pyszną polewą z wiśni. …
Zobacz przepis
Sernik na ciemnym kruchym cieście
Pyszny, klasyczny sernik na kakaowym kruchym cieście. Delikatna, kremowa masa serowa doskonale komp…
Zobacz przepis
Ciasto Dolce Vita – prosty, lekki deser bez pieczenia
Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który łączy delikatną masę serową z ricotty i jogur…
Zobacz przepis
Dieta śródziemnomorska – dlaczego Grecy żyją dłużej?
Kiedy myślimy o greckim jedzeniu, łatwo przywołać obrazy stołu zastawionego pomidorami, oliwkami, s…
Zobacz przepis
Ciasto mleczna kanapka bez pieczenia
Ciasto mleczna kanapka bez pieczenia – prosty przepis na pyszny deser z dżemem porzeczkowym Cias…
Zobacz przepis
Patate Apparecchiate – sycylijskie ziemniaki agrodolce
Patate Apparecchiate – sycylijskie ziemniaki agrodolce Czy zwykłe ziemniaki mogą smakować jak Sy…
Zobacz przepis
Sałatka z komosą ryżową
Sałatka z komosą ryżową (quinoa) to lekkie, odżywcze danie bogate w białko roślinne, błonnik i pełn…
Zobacz przepis
Placek ze śliwkami
Prosty przepis na maślane ciasto pełne śliwek. Idealne do popołudniowej kawy lub na niedzielę. SKŁ…
Zobacz przepis
Leczo z kiełbasą, cukinią i papryką
Pyszne, kolorowe i sycące leczo z kiełbasą, cukinią i papryką to prosty pomysł na rodzinny obiad. S…
Zobacz przepis
Proste ciasto z jabłkami
Proste ciasto z jabłkami – wilgotne, aromatyczne i proste w przygotowaniu Jeśli szukasz prostego…
Zobacz przepis
Filoncini rustici – włoskie rustykalne bułki
Filoncini rustici to włoskie pieczywo o prostym, rustykalnym charakterze. Nazwa nawiązuje do podłuż…
Zobacz przepis
Expressowa sałatka z pomidorów, czerwonej cebuli i czosnku
Prosta, świeża i pełna smaku sałatka z soczystych pomidorów, czerwonej cebuli, czosnku i natki piet…
Zobacz przepis
Co ugotować tanio z produktów na promocji? Gazetka Lidl jako inspiracja na cały tydzień
Codzienne zastanawianie się nad domowym menu potrafi być naprawdę męczące, zwłaszcza gdy starasz si…
Zobacz przepis