Piernik drożdżowy z Raniżowa – kuchnia podkarpacka

Piernik drożdżowy z Raniżowa – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Raniżów, gmina Raniżów, powiat kolbuszowski Piernik to ciasto nie tylko świąteczne, ale i zimowe. Jego rozgrzewające przyprawy kojarzą się z domowym ciepłem w chłodne dni, a niegdyś były powodem traktowania pierników jako potrawy leczniczej. Wśród wielu odmian ciast piernikowych pieczonych w naszym regionie warto pamiętać o piernikach drożdżowych. Coraz rzadziej się o nich słyszy, a to ciasto ma wiele zalet. Dzięki sodzie oczyszc...