Galareta wieprzowa z nóg wieprzowych i żeberek pieczeniowych

No tak nie byłabym sobą abym nie podzieliła się z wami przepisem tak więc dziś chcę polecić pyszną galaretę wieprzową gotowaną na nogach tylnych wieprzowych oraz żeberkach pieczeniowych również wieprzowych jak również warzywa, nie wiem jak wy ale ja nie dodaję żelatyny i w ogóle jej nie używam po prostu nie mam przekonania do żelatyn a wiem z doświadczenia że ludzie do galarety wieprzowej dają także żelatynę choć nie wiem po co gdyż dobrze ugotowany wywar na galaretę nie potrzebuje żelatyny n...