Źródło: https://rafalcook.com/2026/09/03/amatriciana-z-suszonymi-pomidorami/
Amatriciana z pikantną pastą z suszonych pomidorów
Amatriciana to jeden z tych włoskich klasyków, przy których niewielka liczba składników mówi naprawdę dużo. Guanciale, pomidory, pecorino, odrobina białego wina i pikantność. Prosta konstrukcja, ale każdy element ma tutaj swoje zadanie. Tym razem nie chciałem jednak przygotować kolejnej: „autentycznej Amatriciany” Chciałem najpierw przyjrzeć się klasykowi, a później sprawdzić, co wydarzy się po jednej świadomej zmianie. Do pomidorowej bazy dodałem pikantną pastę z suszonych pom...
Najnowsze przepisy
Maślane ciastka cynamonowe
Przyjemne i szybkie w przygotowaniu kruche, maślane ciasteczka z cynamonem. Świetne do pochrupania …
Zobacz przepis
Kurkuma, imbir i czarny pieprz – w kuchni i w suplementach. Jak je łączyć i co sprawdzić na etykiecie
Kurkuma, imbir i czarny pieprz to jedno z najstarszych połączeń przypraw w kuchni indyjskiej. Dziś …
Zobacz przepis
Kremowy sernik z kajmakiem
Ten kremowy sernik z kajmakiem łączy w sobie aksamitną masę serową, maślany spód z ciasteczek oraz …
Zobacz przepis
Drinki z tequilą inne niż Margarita: 6 prostych przepisów z cytrusami
Rate this post Czy każda butelka tequili musi skończyć pod warstwą soli i likieru pomarań…
Zobacz przepis
Zupa burakowa
Zupa burakowa Są zupy, które po prostu trzeba mieć w swoim repertuarze. Zupa burakowa to jedna z…
Zobacz przepis
Pomidory z mozzarellą i kaparami
Prosty pomysł na wykorzystanie pomidorów: połączenie ich z mozzarellą i kaparami. To bez wątpienia …
Zobacz przepis
Woda z rodzynek po indyjsku. Kishmish Ka Pani z Juleko
Idź do przepisu ↓ Woda z rodzynek po indyjsku, czyli kishmish ka pani, powstaje z suszonych winogr…
Zobacz przepis
Leniwe kluski twarogowe łyżką kładzione – prosty przepis jak u babci
Delikatne, mięciutkie i puszyste kluski twarogowe, które przygotujesz z kilku prostych składników. …
Zobacz przepis
Francuska sałatka z burakiem, kozim serem i jabłkiem. Herbapol 4/4
Idź do przepisu ↓ Na ostatni przystanek z czterema olejami Herbapol wybieram Francję. Burak, kozi …
Zobacz przepis
Koktajl z owsem i burakiem
Koktajl z owsem i burakiem to pożywny i sycący napój, który świetnie sprawdza się jako śniadanie lu…
Zobacz przepis
Flaki wołowe z ryżem
Flaki wołowe z ryżem – comfort food prosto z patelni To moja interpretacja klasycznych flaków, za…
Zobacz przepis
Koperty naleśnikowe
Naleśniki to danie mączne przygotowywane z jajek, mąki i mleka. Składniki łączy się do uzyskania pł…
Zobacz przepis
Twaróg z olejem lnianym i rzodkiewką. Quark mit Leinöl
Idź do przepisu ↓ Twaróg z olejem lnianym i rzodkiewką nie wymaga wielu składników. Biorę chudy t…
Zobacz przepis
PYSZNA SAŁATKA ŚLEDZIOWA
To pyszna, sycąca sałatka śledziowa z jajkami, ogórkami kiszonymi, groszkiem i marynowanymi pieczar…
Zobacz przepis
Tort marchewkowy z orzechami pekan i kremem Philadelphia
Tort marchewkowy z orzechami pekan i kremem Philadelphia to pyszne, wilgotne ciasto, gdzie naturaln…
Zobacz przepis
Owsianka z marchewką
W okresie jesienno – zimowym zawsze wracam do owsianki z marchewką Anny Lewandowskiej. Pyszna, ciep…
Zobacz przepis
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i brokułami
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i brokułami to idealne danie, kiedy chcesz sobie wszystko wcześnie…
Zobacz przepis
Obiady na sobotę – 10 inspiracji
Szukasz pomysłów na obiady na sobotę? Poniżej znajdziesz aż 10 przepisów, które na pewno pomogą Ci…
Zobacz przepis