W tej chwili blog zawiera 25 przepisów.
Insalata di fave
Prosta, sezonowa sałatka z bobu, sosu vinaigrette i sera pecorino. Bób możemy jeść ze skórką, ale w…
Zobacz przepis
Włoska babka Ciambella
Klasyczna włoska babka Ciambella, którą piecze się w formie z kominem to puszyste ciasto na słodkie…
Zobacz przepis
Spaghetti al tonno
Przepis na lekką sycylijską pastę z tuńczykiem i pomidorkami. Jest tak szybki i prosty, że poradzi …
Zobacz przepis
Lasagne alla Bolognese
Przepis z tradycyjnej kuchni bolońskiej, typowy dla włoskiego regionu Emilia-Romania. Kaloryczna, a…
Zobacz przepis
Toskańskie biscotti z pistacjami i białą czekoladą
Toskańskie mocno chrupiące ciasteczka z pistacjami i białą czekoladą, które są idealną i elegancką …
Zobacz przepis
Fakes - grecka zupa z zielonej soczewicy
Tradycyjna grecka zupa z zielonej soczewicy na bazie bulionu z dodatkiem pomidorów. Sycące i aromat…
Zobacz przepis
Pavlova
Beza chrupiąca z zewnątrz, a delikatna i piankowa wewnątrz to idealny deser na każdą okazję. Bardzo…
Zobacz przepis
Semifreddo al pistacchio
Delikatne semifreddo pistacjowe to półmrożony włoski deser. Idealne połączenie bezy włoskiej z bitą…
Zobacz przepis
Cacio e pepe
Cacio e pepe to danie pochodzące z Rzymu. Genialny i ekspresowy pomysł na szybki makaron (najczęści…
Zobacz przepis
Torta di mele
Przepis na włoską szarlotkę, czyli mięciutkie i puszyste ucierane ciasto z kawałkami świeżych jabłe…
Zobacz przepis
Feta zapiekana w cieście filo
Genialna przekąska z greckiego sera feta zapieczonego w cieście filo z miodem i prażonymi ziarnami …
Zobacz przepis
Ciabatta
Przepis na włoską drożdżową ciabattę, którą możemy podawać w kanapkach na ciepło lub jako dodatek d…
Zobacz przepis
Spaghetti alla Carbonara
Tradycyjny i prosty przepis na spaghetti alla carbonara, dania pochodzącego z włoskiego regionu Lac…
Zobacz przepis
Grecki chleb Lagana
Grecki chleb typu "flat bread", który tradycyjnie spożywa się w czasie Wielkiego Postu. Jest to pus…
Zobacz przepis
Feta pieczona z pomidorkami koktajlowymi
Kulinarny symbol kuchni greckiej, czyli ser feta produkowany z mleka owczego z dodatkiem koziego, z…
Zobacz przepis
Śródziemnomorska zupa z ciecierzycą i szpinakiem
Śródziemnomorska zupa z ciecierzycą i listkami młodego szpinaku w roli głównej. Szybka i pożywna, n…
Zobacz przepis
Tagliatelle al ragu
Klasyczne tagliatelle al ragu, znane też pod nazwą tagliatelle alla bolognese to danie pochodzące z…
Zobacz przepis
Oliwki marynowane
Prosta domowa śródziemnomorska przekąska np. do kieliszka dobrego wina. Oliwki marynowane z czosnki…
Zobacz przepis
Vongole alla marinara
Klasyczny włoski przepis. Delikatne w smaku vongole, które polecam zjeść z chrupiącą bagietką.Skład…
Zobacz przepis
Sycylijskie pesto z pistacji
Specjalność kuchni sycylijskiej - błyskawiczne pesto pistacjowe, które jest uniwersalnym dodatkiem …
Zobacz przepis
Crostini z bakłażanem i suszonymi pomidorami
Małe chrupiące kanapeczki rodem z Włoch, idealne na przekąskę. Przygotowuje się je z białego pieczy…
Zobacz przepis
Piernik wegański
Wegańska wersja piernika, który można przygotować na ostatnią chwilę, ponieważ przepis jest ekspres…
Zobacz przepis
Dyniowe leniwe
Kluski leniwe z dodatkiem puree z dyni hokkaido, polane roztopionym masłem, brązowym cukrem i upraż…
Zobacz przepis
Chlebek dyniowy (Pumpkin Bread)
Wilgotny chlebek z dyni, bardzo popularny w Stanach Zjednoczonych w okresie jesiennym. Jest to słod…
Zobacz przepis
Surówka Colesław
Popularna surówka z szatkowanej kapusty z marchewką i cebulą. Najczęściej podawana do dań obiadowyc…
Zobacz przepis